feat: логирование вебхука до БД + файловый лог с ротацией

- Каждый входящий POST /ingress/grafana: INFO-строка (status, кол-во алертов,
  первые лейблы) и DEBUG-блок с полным JSON телом (до 8КБ)
  — видно даже если БД упала с 500
- LOG_FILE в .env / env: RotatingFileHandler 10MB×5 файлов
- LOG_LEVEL=debug теперь показывает полные тела вебхуков
- basicConfig уровень DEBUG (uvicorn.access / asyncio приглушены)

Made-with: Cursor

onguard24/config.py

@@ -34,6 +34,9 @@ class Settings(BaseSettings):
     forgejo_url: str = Field(default="", validation_alias="FORGEJO_URL")
     forgejo_token: str = Field(default="", validation_alias="FORGEJO_TOKEN")
     log_level: str = Field(default="info", validation_alias="LOG_LEVEL")
+    # Путь к лог-файлу. Пусто = не писать в файл. Пример: /var/log/onguard24/app.log
+    # Файл ротируется: 10 МБ × 5 штук (~50 МБ суммарно).
+    log_file: str = Field(default="", validation_alias="LOG_FILE")
     # Устаревшее: автосоздание инцидента на каждый вебхук (без учёта irm_alerts). По умолчанию выкл.
     auto_incident_from_alert: bool = Field(
         default=False,